CERVEZA III

Pasa por mi garganta y mi nariz se impregnó de la esencia,esa composición química similar a un perfume cuyo fin primordial es seducir.

Tomo mi cerveza trago a trago, sorbo a sorbo.

Lo mas importante no es el líquido sino los pensamientos que brotan y nadan en esos breves minutos, pero, paradojicamente sin ese liquido los extraños pensamientos permanecerian escondidos y quien sabe, quizá jamás saldrían a la luz.

 

Romeo A. Jiménez O.

CERVEZA II

No tan helada porque el sabor se pierde, no tan caliente porque a los primeros tragos la puedes detestar. Así es la vida, como una buena cerveza. No depende de las marcas, no depende de la graduación de alcohol, ni del estilo de fermentación, ni del color o textura.

Igual que la vida la cerveza perfecta esta en ese justo medio, difícil encontrar la manera de provocarla, se da sola, se descubre en el mismo instante en que hace el efecto perfecto y justo cuando se esta saboreando  ese máximo placer, y ese efecto se va.

 

Romeo A. Jiménez O.

 

CERVEZA I

Sólo por el aroma. Tal vez por el sabor que me deja la frescura. Seguro es por que me hidrata al mismo tiempo que me nutre. Cuando llega el golpe de embriaguez, esa primer sensación similar al mareo, a la confusión, al amor, pero sobre todo a la paz. Porque por unos segundos, todo es insignificante, Dios se manifiesta y me dice que la vida es tan simple y sólo la buscamos complicar.

 

VINOS

De los que más he probado y me gustan, son los Chilenos. Los Franceses me encantan sobre todo un buen Beaujolais. Argentinos estan tolerables, mientras que los Méxicanos son cool y la mayoría de las veces cumplidores. Los Españoles son los que de plano no me caen nada bien, lo confieso, no los aguanto, alejenlos de mi paladar. Italianos tienen cierto toque exótico, Australianos, Sudafricanos y Gringos pueden ser rarezas agradables. Los benditos-malditos vinos. Hechos con uvas que van del rojo cristal al purpura profundo, adicionadas de proteinas de maderas y climas en donde se curten y vuelven a la vida en forma de otro monstruo más poderoso y a la vez humilde.

 

Variedades de Uvas. Love 4 all of us

martes de cerveza

Si hubiera más oscuridad (tu y yo) ,
los DOS cambiaríamos de rumbo.
Pero tenemos tanta luz por si solos.
Quizá sea un problema.
No lo creo.
Ni tú.